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白术高效种植技术

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白术高效种植技术

一、栽培性状

白术为菊科类植物,多年生草本,喜凉爽气候,怕高温高湿。对土壤要求不严格,以排水良好的沙质壤土为好,不宜在低洼地、盐碱地种植。

白术种子寿命为1年,种子发芽适温为20℃左右,发芽需较多水分,一般吸水量为种子重量的3~4倍,出苗期15天左右。根茎生长适宜温度为26℃~28℃,8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快期。

种植白术前茬以禾本科作物为好,亦可选择生荒地或停种白术10年以上的地块。当年冬季至第二年3月下旬均可播种。不论采取根茎繁殖还是种子繁殖,最佳播种季节均为冬季,播种愈早产量越高,抗病能力越强。

二、改良白术

普通白术不但产量低且抗病能力差,安国白术种植户对白术不断进行提纯复壮,逐渐形成了药界公认的改良白术。改良白术的根表面附着的须根少,商品性好。改良白术与普通白术相比,具有茎秆粗壮、叶片厚、颜色浓绿等特点,当年春天播下的种子,秋季结籽很少,生殖生长消耗的养分较少,块茎比普通白术块茎大两倍左右。

三、精选术栽

10月下旬至11月上旬,开始采挖籽播改良白术,去除茎叶挖取白术术栽,阴干数天至须根蔫萎后选种,去掉术栽畸形,以当年不抽叶开花、生长健壮、根系发达、顶端芽头饱满、表皮柔嫩、顶端细长、尾部圆大、茎块均匀者为最佳,剪去须根做繁殖材料(注意剪去须根时勿伤主根和根状茎表皮)。

目前虽然改良白术已在安国地区广泛繁育,但小白术在外地甚至在安国仍有种植,千万注意选当年籽播改良白术作为术栽,谨防不法商贩用两年的小白术冒充术栽。

四、术栽存贮

如冬季不能栽种,需选择干燥阴凉的地方进行贮存。先铺3厘米厚的沙,再铺一层术栽(厚9~12厘米),然后再铺一层沙、一层术栽。堆至30厘米左右高时,在堆放的中央插几束草以利通风,上面盖层干湿适中的沙或土。冬季严寒时,应盖草保温。术栽贮藏期间,每隔15~30天需检查一次,发现病栽应及时挑出,以免引起腐烂。如果术栽萌动,要进行翻动,以防芽的生长。

五、整地栽种

施足基肥,每亩施入有机肥500~1000公斤,过磷酸钙25~35公斤,翻土20厘米,整平耙细,做80~100厘米宽畦。

1.块茎繁殖。按行距20厘米开深10厘米深的沟,按株距15厘米左右将白术苗栽入沟内,芽尖朝上盖土与地面相平,栽后两侧稍加镇压。全部栽完后,浇一次大水。一般每亩需鲜白术150公斤左右。改良白术一般亩产380公斤干品。

2.育苗。选择籽粒饱满、无病虫害的新种,在25℃~30℃的温水中浸泡24小时捞出。条播或撒播均可。条播播种前,先在畦上喷水,待水下渗、表土稍干后,按行距15厘米开沟播种,沟深4~6厘米,播幅7~9厘米,沟底要平,播后覆土整平,稍加镇压,再浇一次水,每亩用种6公斤左右。采用撒播方式,可待水下渗后,将种子均匀撒人,再覆浅土即可,每亩用种7公斤左右。播种后约15天左右出苗。至冬季移栽前,每亩可培育出800~1000公斤的鲜白术移栽。

六、精心管理

1.苗期管理。春节幼苗出土前用专用除草剂封闭,防止杂草长出。幼苗出土后,要及时拔草间苗,间去密生苗和病弱苗。育苗田在苗高4.5~6厘米时,可按株距6~9厘米定苗,间苗后如杂草太多,可用专用苗后除草剂除草。5月中旬后,植株进入生长旺期,一般不再中耕,株间如有杂草,可用手拔除。苗期追肥1~2次,以有机粪尿为好,用量不宜过多;干旱时适当浇水或在行间铺草防旱。

2.摘蕾追肥。为了使养分集中供应根状茎生长,除留种植株每株留5~6个花蕾外,其余都要适时摘除。一般在7月中旬至8月上旬分2~3次摘除,摘蕾时,一手捏茎,一手摘蕾,需尽量保留小叶,不摇动植株根部。摘蕾应选晴天进行,雨天摘蕾,伤口浸水易引起病害。

现蕾前后,可追肥1次,于行间每亩沟施尿素20公斤和复合肥30公斤,施后覆土、浇水。摘蕾后1周,可再追肥1次。应该注意的是除草、松土、施肥等田间操作不能伤及根茎,否则容易感染病害。

3.抗旱防涝。白术的整个生长期,需要充足的水分,尤其是根茎膨大期更需水分,若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水则应及时排水。尤其在8月下旬开始根状茎膨大明显,需要一定水分,如久旱需适当浇水,保持田间湿润,不然会影响产量。

4.病虫防治。生地种植白术病虫害较少,一旦发生,及时分辨防治,采用无公害农药灌根或喷雾。白术常见的病虫害有以下几种:(1)立枯病。低温高湿的情况下易发,多发生于白术栽培大田,危害白术根茎。防治方法:降低田间湿度;发病初期,用无公害杀菌剂浇灌。(2)铁叶病。又称叶枯病。于4月始发,6~8月发生尤重,危害白术叶片。防治方法:清除病株;发病初期用1∶1∶100的波尔多液、后期用50%托布津喷雾。(3)白绢病。又称根茎腐烂病。发病期同铁叶病,危害根茎。防治方法:与禾本科作物轮作,清除病株,并用生石灰粉消毒病穴。(4)根腐病。又称烂根病。发病期同铁叶病,湿度大时发生尤重,危害根部。防治方法:选育抗病品种;与禾本科作物轮作,或水旱轮作。(5)锈病。5月始发,危害叶片。防治方法:清洁田园,一旦发病用药喷雾。(6)术籽虫。开花初期始发,为害种子。防治方法:深翻冻垡,水旱轮作。

七、采收加工

10月下旬至11月中旬,白术茎叶开始枯萎时,将根茎刨出,剪去茎秆烘干分级。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、无虫蛀者为佳。

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